家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养
酸辣鸡蛋汤酸辣爽口又解腻，材料和做法都很简单，特别家常。
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步骤1/8
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鸡蛋一枚打散，西红柿一个切碎片，香菜一小把切段备用。
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步骤2/8
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锅烧热，放少许油，下西红柿翻炒。
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步骤3/8
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加小半勺白砂糖翻炒到西红柿变软出沙。
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步骤4/8
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加入一大碗开水，烧开，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，根据自己口味放盐调味。
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步骤5/8
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干紫菜掰下来几片煮开，适量水淀粉勾下芡，使鸡蛋汤更好看。
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步骤6/8
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待紫菜完全煮开后，关火，将打散的鸡蛋液从高处淋入锅，漂亮的蛋花就形成了。
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步骤7/8
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撒入香菜段，淋少许香油，放一勺香醋，酸辣鸡蛋汤就可以出锅啦。
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最后一步
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这个菜谱够简单吧，虽然做法简单，但是味道是酸辣爽口，特别的家常，非常值得一试。
紫菜的不用多加，也是要个味道和配色，酸酸辣辣真开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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