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冬瓜小白菜丸子汤

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最近家里的小朋友刚去幼儿园，很怕上火，所以多做汤汤水水，好吸收。 小白菜性温、味甘，清热解毒祛肝火。今天没用牛肉，牛羊肉吃多了很易上火。用猪肉做丸子，猪肉性质偏寒，里面加了姜末中和一下。
食材清单 加入采购清单
猪肉沫 150g
、
小白菜 100g
、
冬瓜 100g
、
李锦记旧庄蚝油 5ml
、
生姜 两片
、
淀粉 5g
、
盐 4g
、
橄榄油 5ml
、
五香粉 2g
、
搅肉用水 10ml
、
煮汤用水 约1000ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-09-20

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