辣炒田螺
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夜宵必不可少的一道下酒菜
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
田螺
500克
、
青红椒
各3个
、
蒜
4瓣
、
姜
适量
、
生抽
1勺
、
料酒
1大勺
、
油盐
适量
、
蚝油
一勺
、
紫苏
50克
、
八角
3个
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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辣椒切好备用
-
步骤2/5
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锅里放油烧热,放入红辣椒,生姜,八角,大蒜吵炒香
-
步骤3/5
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放入田螺,紫苏爆炒,加入盐,生抽,料酒翻炒一会,加入适量水盖上锅盖煮上十分钟
-
步骤4/5
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放入青椒,耗油,鸡精调味
-
最后一步
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做好的成品,晚上拍的有点模糊,味道真的超级赞
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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