吮指辣椒炒花蛤
全家都爱吃的一道菜,鲜香美味,连闺女不敢吃辣椒也忍着辣吃起来没完
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步骤1/8
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花蛤吐沙洗净
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步骤2/8
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蒜切片,姜切丝,辣椒切圈
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步骤3/8
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热锅放油,爆香蒜和姜
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步骤4/8
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下辣椒圈翻炒10秒
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步骤5/8
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倒入花蛤翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入蚝油翻炒均匀
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步骤7/8
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将生抽和老抽混合放入翻炒均匀。这个过程花蛤差不多都张嘴了,张嘴再翻炒几下就可以了。花蛤炒老了就不好吃了
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最后一步
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装盘开吃吧,超级鲜香
1.爱吃辣的可以多放个辣椒,沾了汤汁的辣椒和蒜特别好吃;
2.不用放盐,海鲜吃的就是鲜香味道,而且蚝油和酱油里面已经含不少盐分了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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