丰收面条
这个季节蔬菜种类丰富,这样一碗丰收面,可以把家里有的蔬菜都放进去,既营养又美味。
-
步骤1/6
点击查看大图
食材大合影。卤肉环节忘了拍照。凉水,上锅煮肉,煮透即可。捞出肉,切成肉块儿。开始卤肉。热锅凉油,把肉粒、香菇条、扁豆角、胡萝卜丁一起入锅,放入适量炒肉酱或者豆瓣酱翻炒,加入一些肉汤或水,没过食材,大火收汁入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
大概四分钟,关火,盛出来备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
重新上锅,将葱花、丝瓜、绿豆芽小炒一下,倒水,水开了放入面条。
-
步骤4/6
点击查看大图
如果不爱吃太重口味,可以此时把卤肉下锅。也可以最后放。锅开后,加凉水,反复两次,可以让面条更筋道。
-
步骤5/6
点击查看大图
加适量盐,和油菜。卤肉酱里面有盐,所以再次放盐的时候要注意用量。这样就差不多了。淋一些麻油,撒上香菜就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来最后可以放一些黄瓜条,清新爽口,消除肉酱的油腻感。
注意煮面条的时候,反复加凉水,可以让面条更筋道爽滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
丰收面条的相关分类
丰收面条的相关推荐
-
浆面条
60662人看过 -
面条
29361人看过 -
晚餐就吃它: 手撕包菜
66415人看过 -
煎豆腐
158519人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制冰粉,抓住夏天的尾巴
106666人看过 -
赤小豆豆浆-补血养颜又瘦身
41019人看过 -
雪梨粥
31392人看过 -
最最经典的家常菜,番茄炒蛋
454633人看过 -
夏日芋圆冰凉粉
36971人看过 -
冬季简易晚餐之萝卜饼
11817人看过 -
绿豆粥
40546人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果松饼
164864人看过