甜品Tipsy afternoon 微醺de午后
名字是我自己给取的-微醺de午后~因为放了RJO的缘故，会含有一点点酒精的成份！但是正好是这一点点酒精，让下午茶变的更加趣味迷离了。最近星空甜品，海洋甜品大肆流行，我就抓着这个流行的风潮做了这款甜点，味道很赞，而且制作超级简单！
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步骤1/10
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取10克吉利丁粉少量热水化开，搅拌均匀，直到没有明显的小结块。我买的一包正好是20克，剩下的10克也用少量热水化开，一个用来做奶冻，一个用来冻RJO的
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步骤2/10
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500克牛奶，稍微小火加热，放入炼乳，没有炼乳的也可以不用放，我是为了让奶冻更爽滑，也可以加少许糖调味，喜欢甜的就多放，不喜欢就少放
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步骤3/10
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加入200毫升椰酱，搅拌均匀，不用等烧开就可以关火了，待凉
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步骤4/10
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之前搅拌的吉利丁粉可能已经结块，隔开热水再次化开，然后将这化开的吉利粉倒入待凉的前一步烧好的牛奶混合液中，搅拌均匀
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步骤5/10
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我想做成斜斜得效果，把奶灌入早餐杯中，斜着放直到漏不出来！
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步骤6/10
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我找了个铁锅，正好能让每个早餐杯都安全的斜着，然后就是将这些小可爱放入冰箱冷藏了，需要2小时以上
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步骤7/10
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2小时后，取一瓶蓝色RJO酒
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步骤8/10
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老规矩，将凝固的吉利粉再次隔着热水化开，把一瓶RJO倒入，搅拌均匀
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步骤9/10
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将冻成型的奶冻那出来，将加入吉利丁粉的RJO灌入，好看吧，有这样一个斜斜得造型，最后再放入冰箱冷藏2小时
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最后一步
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成品好了！简直可爱的让人迷恋！在一个阳光大好的午后，轻酌这微醺的午后，想想都特别歇意了，你会做了么^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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