自制牛肉干
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步骤1/7
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顺着纹路切。冷水下锅煮开
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步骤2/7
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捞起洗净
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步骤3/7
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沥干水分,我稍微用手挤了一下。放调料的勺子是平时家里的陶瓷勺。加调料拌匀。腌15-30分钟。
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步骤4/7
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生姜铺满电饭锅底
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步骤5/7
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腌好的牛肉倒在电饭锅,用筷子稍稍拨平整。一个煮饭的程序。
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步骤6/7
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热风140度。10分钟,觉得里面还是湿湿的,又加了10分钟。
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最后一步
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成品。500克肉只有160克肉干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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