筒式泡椒凤爪
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不知什么时候迷上了泡椒凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
第一步没来得及拍图，清洗干净鸡爪，把鸡爪指尖切掉，把水和花椒一起烧开后放进鸡爪（花椒味能去除腥味）烧十分钟，试下拿筷子能插进去就关火啦
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步骤2/4
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鸡爪用凉水冲洗几遍让肉更紧实点，把鸡爪对半切开，这样是为了更好的浸透，然后加上盐放入泡椒（泡椒可以自己适量的加减哦），倒点泡椒水进去
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步骤3/4
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加上适量的白醋和白酒加上凉白开能浸的到鸡爪就OK了
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最后一步
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放进冰箱或者阴凉的地方静置一夜就可以了开吃了
小贴士
这凤爪具体的量要多少，我都是适量的，因为自己爱吃辣所以会稍放多点泡椒，凭感觉吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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