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胡萝卜汁油条的做法

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胡萝卜汁油条

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老公突然把手机拿给我看，说:看看这油条很简单的。意思是他想我做给他吃了……好吧，正好冰箱里剩了胡萝卜汁，试下新口味的油条

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30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜汁 50克

、

酵母 3克

、

高筋面粉 200克

、

牛奶 50克

、

食用油适量

、

盐少许

、

碱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜切成长条
步骤2/12 点击查看大图
用原汁机榨成汁
步骤3/12 点击查看大图
食用油除外，所有材料倒进面包机(偷懒了不想自己和面)
步骤4/12 点击查看大图
和好的面团涂上一层油用保鲜膜包起来
步骤5/12 点击查看大图
放冰箱过夜
步骤6/12 点击查看大图
拿出来以后抹油擀薄，用刀切成大小相等的条状
步骤7/12 点击查看大图
撒上面粉，两个条状摞在一起
步骤8/12 点击查看大图
用筷子压一下
步骤9/12 点击查看大图
两头捏紧
步骤10/12 点击查看大图
食用油倒进锅里，6分热，把刚才的油条坯子拿过来扭一圈放进去炸，用筷子快速翻动，膨胀起来以后就熟了
步骤11/12 点击查看大图
放在过滤网过滤一下油
最后一步点击查看大图
成品图，配了一碗手磨豆浆做早餐不要太美，忘记拍图了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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