冰镇醉翅尖
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太阳谷精选鸡翅尖,源自不用激素的美国优质品种白羽鸡,灵活的翅尖部位口感鲜香细腻。细细品味骨间的鲜美肉质,美味直击心尖,无穷回味在其中。搭配糟卤和各味酱料制成冰镇鸡翅尖,即可成为一份悠闲的”中式下午茶“。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡翅尖、姜片、葱段一起加水煮熟后泡入冰水中冷却备用
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步骤2/3
将糟卤、辣椒、花椒一起放入锅内煮沸后冷却待用
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最后一步
将冷却后的鸡翅尖放入卤汁中放入冰箱冷藏2小时后即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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