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秋葵炒鸡翅的做法

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秋葵炒鸡翅

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头天晚看电视美食节目教这道菜，第二天便尝试下，不错，我家罗特爱吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 250g

、

鸡翅中 10个

、

老抽

、

番茄酱

、

盐

、

鸡精

、

姜蒜

、

红干椒

、

干淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
翅中洗净中间改一刀，便于入味。
步骤2/4
秋葵洗净切去蒂，在大头中间改一刀切成人字形。没拍步骤图，所以看不到。下次做的话上传。
步骤3/4
备好姜蒜片，红干椒。鸡翅裹干淀粉。热锅放油，油根据鸡翅多少放，我比平时炒菜多2倍。
最后一步
放入翅中煎炸4~5分钟后，老抽少许上色，遂放姜蒜，干椒，盐，鸡精翻炒。再放入秋葵继续炒至秋葵变软，放适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。

小贴士

盛盘时将秋葵放在盘底，翅中放上面。也可根据个人喜好摆。姜蒜，干椒，剩油不要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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