茄汁大虾
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每一道菜,不同的人做,都被赋予不同的灵魂,中餐菜式最美在于灵活变换,自由组合。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾剪掉头部尖尖部分,保留半个头,开背去虾线,料酒腌15分钟,随意拍上淀粉,不要裹太多,随意一些
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步骤2/4
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热锅冷油,下锅煎,两面煎红
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步骤3/4
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下番茄酱,白米醋、糖、盐,翻炒三分钟
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最后一步
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出锅啦
小贴士
我喜欢甜一些,所以糖放多一些,大家根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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