笋干炒腊肉
非常地道的南方菜,盐渍风干罗汉笋和农家烟熏腊肉,滋味浓重,干香味美。
-
步骤1/7
点击查看大图
盐渍风干罗汉笋和农家腊肉。笋五六根洗净泡水两小时,再冲洗去盐分。
-
步骤2/7
点击查看大图
笋切段,腊肉切薄片。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里油烧热后爆香葱姜蒜。
-
步骤4/7
点击查看大图
同时下笋干和腊肉翻炒,腊肉释放出来的特殊香味和油脂会被笋干吸收。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒到腊肉卷曲,加两勺生抽一勺糖,继续翻炒三分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
这是一道滋味浓郁的下饭菜,干香咸鲜,
-
最后一步
点击查看大图
趁热配米饭吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
笋干炒腊肉的其他做法
笋干炒腊肉的相关分类
笋干炒腊肉的相关推荐
-
笋干炒腊肉
3536633人看过 -
红烧茄子
71443491人看过 -
地三鲜
35172443人看过 -
青椒肉丝面
103556人看过 -
#美味开学季#大鹅炖酸菜
149019人看过 -
#中西结合还可以这么吃#红烧鳕鱼块
132961人看过 -
空气炸锅版舒芙蕾
24440人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 鸭血豆腐蛋菇汤
125244人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝
123432人看过 -
羊肉汤
10052875人看过 -
自制沙拉酱
1785580人看过 -
蟹棒滑蛋
129232人看过