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驴打滚

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A芈菇凉

驴打滚是老北京和天津传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚，做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃
食材清单 加入采购清单
糯米粉 150克
、
水 150克
、
豆沙馅 适量
、
熟黄豆面 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-09-19

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