黄金豆
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黄豆泡一夜,过两遍清水,控干水分备用,小米椒切碎备用,小葱切葱花,热锅凉油,油热倒入小米椒炒香,加入黄豆翻炒片刻,加水适量,大火煮开转小火慢煮,这时调汁,盐,糖,醋,鸡精,淀粉,加水搅拌均匀,等豆子熟后,将调好的汁倒入锅中,大火煮开,不停翻炒以防粘锅,收汁撒葱花出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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