有家鲜厨房|秋分养生粥:白梨鸡蛋鲜米粥
一场秋雨一场寒,在秋分这种微寒的气候里,最适合来一碗热乎乎的鲜米粥了,既暖心又暖胃~
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步骤1/9
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冷水下锅,中火煮鸡蛋,避免鸡蛋破裂
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步骤2/9
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鲜米洗净提前浸泡1小时
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步骤3/9
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白梨洗净削皮后切成小块备用
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步骤4/9
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煮熟的鸡蛋,切块备用
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步骤5/9
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小葱洗净,切成葱花备用
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步骤6/9
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锅内倒入清水,加入浸泡过后的鲜米
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步骤7/9
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大火煮制七成熟的时候,放入梨块
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步骤8/9
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煮至米粒开花,煮熟盛出
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最后一步
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放入切好的鸡蛋块,撒上葱花,淋上蜂蜜,
贴士:
1. 鲜米需要提前浸泡1小时
2. 煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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