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溜腰花的做法

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溜腰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪腰子 2个

、

青椒 1个

、

蒜五瓣

、

胡萝卜半根

、

酱油 5ml

、

盐 3g

、

油 20ml

、

水淀粉用

、

淀粉 3g

、

水 30ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青椒切块、蒜切厚片、胡萝卜切片，猪腰子去掉骚筋切片，然后切花刀，不切花刀也可以
步骤2/8 点击查看大图
锅内放水，水开倒入切好的腰花搅拌，去掉腰花的血水既可捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油，油热倒入蒜片，胡萝卜片翻炒
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜片炒成金黄色
步骤5/8 点击查看大图
加入青椒翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
再放入焯过水的腰花
步骤7/8 点击查看大图
加酱油、盐、料酒、翻炒
最后一步点击查看大图
炒约30秒以后加入水淀粉勾芡出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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