是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

惹味土鱿的做法

点击查看大图

惹味土鱿

浏览 2.3万 · 收藏 144

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土鱿 3个

、

小青椒 1个

、

拌饭酱 2勺

、

姜丝适量

、

蒜瓣适量

、

白酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土鱿用水浸泡至软，剪开，剥干净褐色的衣，清理干净杂物
步骤2/8 点击查看大图
在里面打上十字花刀，（45度角斜刀切，这样一炒就会卷起来）
步骤3/8 点击查看大图
再切成小块；青椒去籽切块，姜切丝，蒜切碎
步骤4/8 点击查看大图
烧热锅（不用放油），锅大热时倒入土鱿，翻炒几下，看见土鱿片卷起来即可盛起备用
步骤5/8 点击查看大图
洗干净锅后，放油烧热，放进姜、蒜爆香
步骤6/8 点击查看大图
加入大约2勺的拌饭酱，煸炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
倒入土鱿，煸炒几下，喷少许白酒，放少许盐；（拌饭酱有咸味，放盐只需一点点即可，或者改成放一点生抽也可以）
最后一步点击查看大图
放进青椒片，煸炒几下即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-09

换个做法

惹味土鱿的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

惹味土鱿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许