简单易做的红烧刀鱼
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超简单的方法。跟我爸爸学的。宝宝爱吃。因为做饭的过程中宝宝老是让抱，所以没来得及拍图片
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
刀鱼两条，大概10段
、
葱适量
、
姜 两片
、
蒜 2瓣（可以切成片）
、
酱油适量(我用的味达美，放了3勺）
、
醋少许
、
料酒少许
、
白糖少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
新鲜刀鱼洗净，买时就会给处理好，但是回家要在清洗一下。
-
步骤2/4
锅中倒入油 烧至8成熟，然后把切好的刀鱼一段段放入锅中 两面都煎至金黄即可。
-
步骤3/4
煎好刀鱼，直接加入葱姜蒜，加水莫过刀鱼。然后加入味达美酱油，少许醋，少许料酒，少许白糖。大火烧开。转小火15分钟。在大火烧汤汁粘稠即可。
-
最后一步
点击查看大图
味道棒棒的。这次做的汤汁不多。喜欢沾汤的可多留些汤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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