蜜汁叉烧
这是一道上得了台面的硬菜
-
步骤1/5
点击查看大图
提前姜蒜切末放入少许冷水浸泡,梅头肉切块,放入三勺李锦记叉烧酱,一勺酱油,一点点老抽,倒入泡好的姜蒜水搅拌均匀,放入冰箱冷藏两个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入少量油(我这里是切了肥肉炼油,也可以不放油),小火放入肉块慢煎,把两面都煎得金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
所有肉块煎好后放入之前腌料的汁,放入少量热水(平过肉即可),烧开后中小火闷半小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
收汁取出放凉
-
最后一步
点击查看大图
切块
这是在下厨房看到的方法,我试了两次都很成功,味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
蜜汁叉烧的其他做法
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
-
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧,空气炸锅版
-
蜜汁叉烧烤鸡腿#一机多能一席饪选#
-
#年在一起 鲜才够味#蜜汁叉烧
-
【蜜汁叉烧肉卷饼】大口吃肉贴秋膘
-
蜜汁叉烧烤翅
蜜汁叉烧的相关分类
蜜汁叉烧的相关推荐
-
糖醋豆腐
64843312人看过 -
香辣豆皮
3721701人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
2393467人看过 -
电饭锅盐焗鸡
20320人看过 -
日食记丨香菇鸡肉焖饭
3884021人看过 -
酱鸭子
704947人看过 -
凉拌鸡蛋
3457571人看过 -
砂锅四季豆|清爽多汁
9340110人看过 -
孜然肥牛杏鲍菇
15836557人看过 -
潮汕卤猪舌
33418人看过 -
云吞
23331人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19658771人看过