午后秋乏?来块清甜爽口的椰汁西米冻提提神吧
清脆爽口的荸荠,配上清甜的玉米粒和Q弹的西米,还有轻盈如雪的椰汁牛奶,啊~兔兔的最爱! 关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
斑斓叶折成小盒,在外侧用胶带固定。
-
步骤2/7
点击查看大图
西米过一遍冷水,洗去表面浮灰和杂质后,倒入沸水中煮至透明,捞出放入冰水中降温,使其口感更加Q弹。
-
步骤3/7
点击查看大图
熟荸荠改刀切丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
玉米粒下沸水焯熟后,沥水捞出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒玉米粒和荸荠,放入西米,加糖10g,小火搅拌均匀后,铺在斑斓盒底部。
-
步骤6/7
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡软。锅内倒入牛奶和椰浆,加糖10g,小火煮至冒小气泡,关火后加入软化的吉利丁片搅拌融化。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的椰浆牛奶坐冰降温至浓稠状态,倒入斑斓盒上层,放入玉米粒做装饰,冰箱冷藏一夜即可。
1、吉利丁可以用玉米淀粉代替,煮到椰浆牛奶变浓稠即可。
2、西米需要用热水长时间煮,才能煮透,中途可以搅拌几次,防止糊锅。
3、配方可做10个椰汁西米冻。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
椰汁西米冻的其他做法
椰汁西米冻的相关分类
椰汁西米冻的相关推荐
-
杨梅罐头
27239人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6097803人看过 -
莲子百合炖冰糖
19163人看过 -
#人人能开小吃店#杯子蛋糕
150584人看过 -
咖喱鸡肉饭
4113211人看过 -
健身食谱|煎三文鱼蔬菜色拉,减脂增肌好帮手
140914人看过 -
麻辣捞汁小海鲜
474855人看过 -
海鲜锅
58312人看过 -
#米饭最强CP#菠菜鸡蛋卷
110785人看过 -
营养杯子#春季减肥,边吃边瘦#
141977人看过 -
#夏日撩人滋味#杨梅罐头
136544人看过 -
百合炖鲜肉汤
31165人看过