午后秋乏?来块清甜爽口的椰汁西米冻提提神吧
清脆爽口的荸荠,配上清甜的玉米粒和Q弹的西米,还有轻盈如雪的椰汁牛奶,啊~兔兔的最爱! 关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/7
点击查看大图
斑斓叶折成小盒,在外侧用胶带固定。
-
步骤2/7
点击查看大图
西米过一遍冷水,洗去表面浮灰和杂质后,倒入沸水中煮至透明,捞出放入冰水中降温,使其口感更加Q弹。
-
步骤3/7
点击查看大图
熟荸荠改刀切丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
玉米粒下沸水焯熟后,沥水捞出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒玉米粒和荸荠,放入西米,加糖10g,小火搅拌均匀后,铺在斑斓盒底部。
-
步骤6/7
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡软。锅内倒入牛奶和椰浆,加糖10g,小火煮至冒小气泡,关火后加入软化的吉利丁片搅拌融化。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的椰浆牛奶坐冰降温至浓稠状态,倒入斑斓盒上层,放入玉米粒做装饰,冰箱冷藏一夜即可。
1、吉利丁可以用玉米淀粉代替,煮到椰浆牛奶变浓稠即可。
2、西米需要用热水长时间煮,才能煮透,中途可以搅拌几次,防止糊锅。
3、配方可做10个椰汁西米冻。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
椰汁西米冻的相关分类
椰汁西米冻的相关推荐
-
自制黑芝麻丸
15899人看过 -
黄金糖果春卷
44778人看过 -
古早味-闽南春卷
156826人看过 -
中式点心|不用再排队的上海南大门米糕,想吃随时做
228922人看过 -
面粉别再蒸包子馒头了,试试这种新做法,营养又解馋,比吃肉还香
80287人看过 -
西米牛奶冻
29660人看过 -
拯救你的发际线之补肾乌发黑芝麻丸
960305人看过 -
520必备!新西兰奶香巴巴露亚
32567人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酱肉南瓜馅大包子
127577人看过 -
红糖马拉糕
642268人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
521953人看过 -
古法百草洗发水
24748人看过