芝士焗土豆泥
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步骤1/7
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将土豆去皮切小片，装入碗中。
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步骤2/7
微波炉加热10分钟。
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步骤3/7
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洋葱，胡萝卜，肉切末。
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步骤4/7
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锅内放入黄油，将洋葱.肉末和胡萝卜用大火炒2分钟。
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步骤5/7
炒好后放入蒸熟的土豆片中，待冷却到不烫手的状态，将所有材料均匀捏碎，捏成混合土豆泥。
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步骤6/7
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将马苏里拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上青红椒末。
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最后一步
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入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右。完成。
芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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