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香蕉苹果披萨的做法

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香蕉苹果披萨

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披萨是一种特殊的饼底、奶酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。香蕉比较甜，基本不用加糖，少放糖很健康，香蕉披萨的用料简单，再加自制的苹果酱（有苹果颗料，未打成泥），小朋友们说好美味！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄酱适量

、

苹果酱 40g

、

香蕉 2根

、

红枣豆浆 80g

、

马苏里拉芝士 200g

、

高筋面粉 150g

、

酵母 2克

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将80克红枣豆浆倒入碗内，加入酵母，静置5分钟后，倒入150克面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。
步骤2/12 点击查看大图
装面团的碗加盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
步骤3/12 点击查看大图
将面团擀压排气后，擀成圆片。
步骤4/12 点击查看大图
将圆片放入披萨盘内（学厨披萨盘不用刷油），用手指把当中的面饼往四壁按一按，用叉子在面饼上戳一些小孔。
步骤5/12 点击查看大图
多余的面团，擀成5个小的圆面片，依次叠放好。
步骤6/12 点击查看大图
从下端由上卷起。用刀从中间切开，做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
步骤7/12 点击查看大图
面胚上抹上番茄酱。
步骤8/12 点击查看大图
铺上一层马苏里拉芝士条。
步骤9/12 点击查看大图
将2朵玫瑰花置于盘中，再铺一层较厚的香蕉片.
步骤10/12 点击查看大图
放一层苹果酱和一些蔓越莓干.
步骤11/12 点击查看大图
再铺上一层马苏里拉芝士条。
最后一步点击查看大图
入UKOEO HBD-5002烤箱，上下火，10分钟左右，芝士表面微焦就可以了。

小贴士

1面团放温暖处发酵至2倍大。 2叉子在面饼上戳一些小孔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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