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花样饺子的做法

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花样饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

饺子皮 25个

、

瘦肉 250g

、

盐，味精，生抽，少许

、

猪油 1勺

、

十三香 3/1勺

、

料酒 2勺

、

芹菜两根

烹饪步骤

步骤1/4
饺子皮是现买的，很方便。肉馅也是搅好的
步骤2/4
洗菜前，先切一点生姜剁碎。加点凉水，做生姜汁。
步骤3/4
拌馅。先拌肉馅，加入泡好的生姜汁，加点盐，要手拌。然后加入菜和其他调料
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包饺子。元宝形状的，要对折。捏好中间。然后左右往中间捏褶子。不能上视频，只能这样写写。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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