咸菜煲
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步骤1/9
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咸菜洗干净撕成一条条浸泡2个钟(自家腌制的咸菜比较咸，所以浸泡的时间长)
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步骤2/9
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苦瓜洗干净切段
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步骤3/9
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五花肉切块
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步骤4/9
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锅里放些油烧热放入五花肉和猪骨头炒炒(肉炒过比较香好吃煲出来味道也比较浓香)
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步骤5/9
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放入咸菜翻炒(咸菜滤干水分后才放入锅里炒)
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步骤6/9
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倒入3碗水煮开
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步骤7/9
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倒入高压锅
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步骤8/9
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高压锅压3分钟(用高压锅压东西，方便又快)
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最后一步
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浸泡过的咸菜还会有点盐味，所以不用放盐(家里的咸菜，妈妈腌制的太多了)。汤捞饭也很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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