豉香温拌双色苦瓜
浏览 20581 · 收藏 376
将做法保存到手机
白玉苦瓜来自宝岛台湾,有6-70年种植历史,白玉苦瓜的热量很低,是减肥者喜爱的食物。而且还能降低血糖,防癌抗癌。而且在吃苦瓜的时候,把中间的心去掉,再用水焯一下就能大大减少苦味。 今天这个吃法就是最简单的凉拌,里面搭配了豆豉,豆豉其实还是一味中药,有风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏的作用 两者这么搭配,好吃简单又清爽!特别赞
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
2根苦瓜洗净,去掉苦瓜籽,切成5mm宽的苦瓜条
-
步骤2/4
点击查看大图
切好的苦瓜条焯水,然后放入冷水中,冷却,保持苦瓜的颜色
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅烧热,加入食用油,放入豆豉和洋葱翻炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
把过了冷水的苦瓜捞出,控干水分,放入炒好的豆豉,拌均即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
换个做法
豉香温拌双色苦瓜的相关分类
豉香温拌双色苦瓜的相关推荐
-
【蔓德拉的厨房】习马夜宴之担担面
37106人看过 -
沙拉土豆泥
27358人看过 -
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺
241661人看过 -
肉炒平蘑
60941人看过 -
刀豆炒香肠
83864人看过 -
红烧茄子
10321人看过 -
清爽去火凉拌苦瓜
202658人看过 -
红烧茄子
11312人看过 -
回锅肉
27532837人看过 -
佛手瓜瘦肉汤
74471人看过 -
酸菜鱼(无红辣椒油版)
42002人看过 -
薯条
12747人看过