馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先用温水将酵母化开，再倒入白糖跟面粉200g一起搅，换用手搓成面团。
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步骤2/5
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盖上密封盖子，发酵面团至两倍大；夏天40分钟，冬天可长一点时间。
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步骤3/5
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发好的面团用手指按出小洞，松软的
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步骤4/5
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撒上剩余面粉将面团揉至光滑，切开没有气泡。
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最后一步
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大火蒸15分钟，这个配方刚刚好。出锅的馒头软软的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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