奶香绿豆糕
周末在家泡好了绿豆，再不做绿豆就要坏了～就是这么简单粗暴的原因
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步骤1/10
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泡了一晚的脱皮绿豆，蒸绿豆约半小时
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步骤2/10
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压成泥，喜欢细腻口感的可以用料理机打一下，我比较懒
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步骤3/10
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加热黄油融化
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步骤4/10
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加入豆泥 糖 小火慢炒
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步骤5/10
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快好的时候加淡奶油和一点点梅子酒去腻，翻炒到手抽筋的时候差不多就好了
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步骤6/10
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到一小坨捏一下不粘手，可以随意蹂躏的地步
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步骤7/10
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切不切都行，直接塞模具里也可以
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步骤8/10
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用模具感受几次，想要多高多厚的看心情
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步骤9/10
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压好了～很棒
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最后一步
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加了淡奶油的奶香味儿十足（其实加淡奶油纯粹是为了消耗一大盒淡奶油，但是竟然还挺好吃），本来想加蜂蜜的.但是懒，所以没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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