虾皮白萝卜糕宝宝辅食食谱

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今天的主角是让麻麻们又爱又恨的白萝卜，它富含丰富的维生素和氧化酶，能清热生津、润肺去燥、开胃健脾、促消化、预防便秘等等。白萝卜口感寡淡，适合搭配反差强一点的食材，海鲜自然就是首选！虾皮既补钙又是家中常备食材，索性只加了它和鸡蛋，说不定省你跑一趟菜市场呢！

食材清单加入采购清单

白萝卜 100g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 150g

、

虾皮 8g

、

清水 250ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：16个月以上食材准备: 白萝卜100g、鸡蛋1个、面粉150g、虾皮8g、清水250ml烹饪时间：40分钟难度分析：初级无难度
步骤2/16 点击查看大图
虾皮放入清水泡洗10分钟。昨天发的芝麻虾皮蛋卷有妞儿留言说宝宝不喜欢虾皮的味道，应该怎么祛除呢？一般来说虾皮经过多几次的泡洗就没有味道了，但我感觉没有味道同时也起不到调味的作用了。所以建议妞们选择无盐淡干虾皮，有淡淡的鲜香味，大宝宝小宝宝都抗拒不了的节奏！
步骤3/16 点击查看大图
白萝卜洗净去皮。
步骤4/16 点击查看大图
去皮的白萝卜，先切片再切丝。萝卜丝越细做出来的口感越好，妞们可以拼刀工啦！
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泡洗好的虾皮切末。虾皮颗粒的大小根据你家宝宝的咀嚼能力来，切不切都OK。
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白萝卜丝先焯水，然后捞出来沥干水分。给宝宝吃白萝卜一定要焯水的，这样处理能祛除它的异味和少许的辣气，让宝宝更喜欢它的口感和味道。
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面粉倒入碗里，加入250毫升清水。
步骤8/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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放入虾皮，调少许盐。有的虾皮味道很重，给宝宝吃之前麻麻要尝一下再决定是否需要加盐。
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将虾皮、盐和面糊搅拌均匀。
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模具刷一层油，方便脱模。模具还可以用烘焙纸杯、烤碗代替
步骤13/16 点击查看大图
放入萝卜丝面糊，撒点香葱。我是先用筷子把萝卜丝夹进模具里，再用勺子将面糊盛入模具，七八分满就可以啦！
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烤箱提前预热，设置上下火190度，25分钟。
步骤15/16 点击查看大图
预热好的烤箱会发出 '滴滴' 的声音，将烤网放入烤箱即可。
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软嫩软嫩的口感，宝宝可以一手一个拿着吃啦！一句话形容这道菜，鲜掉了眉毛、鲜到没朋友！