油炸小肉丸
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香香的炸小肉丸
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
肉馅
300g
、
豆腐
100g
、
食用油
500ml
、
料酒
10ml
、
酱油
20ml
、
鸡蛋
1只
、
十三香
10g
、
白胡椒粉
5g
、
鸡精
5g
、
食用盐
2勺
、
面粉
适量
、
胡萝卜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉馅加入豆腐碎,胡萝卜等调料
-
步骤2/5
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做成小丸子,入油锅
-
步骤3/5
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炸成金黄色
-
步骤4/5
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炸熟后装盘
-
最后一步
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香香的小肉丸快试试吧
小贴士
油温200度左右……炸熟后再大火复炸一次,外酥里嫩口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
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