50g冰皮月饼
就是觉得好看好吃,所以就喜欢。这个菜谱是二十个50g的量哦。
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步骤1/10
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开水混合冰皮粉
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步骤2/10
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盖上保鲜膜静止备用
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步骤3/10
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将馅料分成25g一份,一共20个,然后将静置好的冰皮分成两份,其中一份加上食用色素揉匀(最好用果汁或者蔬菜汁代替,我是为了做菜谱临时用的色素),将两份冰皮全部分成10份,一共20个,一个约25g左右。
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步骤4/10
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将饼皮捏开,包上你喜欢的馅料,用熟糕粉防粘
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步骤5/10
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一定要有耐心,因为有点粘手,比普通月饼难包。
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步骤6/10
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包好后,表面抹些熟糕粉,进模具,按压成型。
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步骤7/10
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包装
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步骤8/10
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美美哒
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步骤9/10
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再来一张
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最后一步
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大合照,放冰箱冷藏后食用口感更佳哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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