辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿剁小块,加鸡精少许,料酒1勺,淀粉少许,海天味极鲜酱油2勺,盐适量,白糖少许。腌制20-30分钟。
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步骤2/4
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大蒜,生姜,大葱,干辣椒切好备用。
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步骤3/4
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将鸡腿肉炸至金黄色捞出。
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最后一步
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锅里放适量油,倒入生姜,大蒜,花椒,辣椒爆香,倒入炸好的鸡块。翻炒1反正左右即可出锅。完全。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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