爆椒鱼肚
鱼肚是我们广西人的叫法,不知道别处是不是叫鱼肠,新鲜的鱼肚没有腥味,颜色鲜红,炒起来脆脆的。便宜又好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚长这个样。
-
步骤2/5
点击查看大图
先过水,开之后加三花酒去腥。捞起来洗干净,沥干净水。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油放蒜米姜片和葱头炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放鱼肚爆炒,放盐和料酒炒一会就放青红辣椒一起炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点味精和胡椒粉就OK啦。家里还剩一点豆干就丢进去一起炒了。
配菜可以随意改变,个人觉得辣椒必不可少吧。毕竟有了辣椒,整个菜都鲜活起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
爆椒鱼肚的其他做法
爆椒鱼肚的相关分类
爆椒鱼肚的相关推荐
-
红烧龙头鱼(水潺)
433084人看过 -
鸡脚煲
134523人看过 -
花雕嫩姜烧仔鸭
183740人看过 -
西红柿疙瘩汤
8642298人看过 -
#春日养生局#嗨吃停不下来~捞汁花蛤
135978人看过 -
超级无敌蛋白胶猪脚鸡脚花生
84971人看过 -
大馅混沌
18447人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
883436人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
163435人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜面疙瘩汤、好吃到舔碗、营养健康
134815人看过 -
超好吃的饺子馅【跟大厨学来的】
200928人看过 -
百年糕点桂花糕 - 传统的经典
488482人看过