熬猪油（大白猪油~）
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临近中秋，熬一锅大白猪油备战中秋，猪油是苏式月饼必备的材料，相比黄油更香，起酥效果更好。市面上有熬好的猪油售卖，但总是没有自己熬的放心健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肥肉去皮，剩余的猪肉去干净。
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步骤2/5
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猪肥肉倒入锅中，加入清水，盖上锅盖中火煮沸。
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步骤3/5
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转小火，开盖，猪油被慢慢炸出。适当搅拌一下，使肥肉们受热均匀一些~
步骤4/5
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发布于 2017-09-17
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