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土豆烧牛肉

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爱吃水果不加糖

下饭必备，我的最爱就是一份土豆烧牛肉加上一碗红枣燕麦饭，感觉能补充我一天的能量，不论是一个人还是一家人，这绝对是一道接地气的家常菜，简单有营养，不要老是在外面吃或是点外卖，回到家自己做一份肯定比外食吃着要香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
卤牛肉 500克
、
豆油 150克
、
盐 2克
、
海鲜酱油 40克
、
糖 20克
、
姜片 5克
、
八角 5克
、
花椒 适量
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
胡萝卜 1个
、
干红辣椒 1个
、
马铃薯 4个
、
耗油 5克
烹饪步骤
小贴士

把马铃薯过油，表面上费油可实际不但能减少炒制时的用油量还能保证马铃薯完整绵软 牛肉也可以使用生的先于马铃薯下锅炒至变色即可，我在这里用了提前用高压锅压好的熟牛肉，用起来方便还可以减少做菜时间，随大家喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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