肉丝韭菜花
韭菜花是秋日时菜,韭菜未放,满是骨朵儿,带着韭白切成寸段加肉丝一起炒,清香异常。
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步骤1/7
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猪肉洗净切丝,调入料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和植物油抓匀,腌制20分钟左右。
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步骤2/7
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韭菜花去掉老梗,洗净切段。
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步骤3/7
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热锅热油,爆香蒜片。
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步骤4/7
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放入腌好的肉丝,稍炒一会儿后调入酱油继续炒。
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步骤5/7
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放入韭菜花段翻炒,调入花椒粉和盐。
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步骤6/7
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尝一下咸淡,炒熟出锅。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-09-17
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