【零失败-宝宝辅食】葱香小花卷(面包机和面)
为了我睿宝,开做!本花卷比较适合宝宝吃!这个和面的方子是我百试之后,做出来就松软的方子!因为用到面包机和面,所以比较简单,零失败!
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步骤1/9
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面包机内胆取出,放入水300ml,面粉600g,面粉上埋上酵母5g。一个和面程序30分钟,然后再来个发酵程序1小时!(完全自动,特别省心)图为发酵好的面团,膨胀了一倍!
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步骤2/9
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取出面团,手动排气,揉一会,柔至表面光滑!
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步骤3/9
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取揉好的面团,擀平
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步骤4/9
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表面刷上油,(提前吧葱花切好,放入少量盐搅拌)把葱花撒到面皮上!
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步骤5/9
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一层一层卷起来
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步骤6/9
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均匀切开,用筷子在每个切开的面团上压一下,然后向后卷一下,非常简单
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步骤7/9
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这种卷发非常简单,适合初学者
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步骤8/9
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帘子上刷点油防止粘锅,把花卷摆上,注意距离!放入锅中盖上盖子,二次发酵30分钟,30分钟后发至倍大,开大火,水开后转中火25分钟,关火后焖5分钟再出锅!
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最后一步
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铛铛,柔软的葱香花卷出锅啦
一岁前宝宝 不要吃盐可以换成黑芝麻酱哦!还可以加椒盐,香肠一类的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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