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西兰花瓜片虾仁的做法

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西兰花瓜片虾仁

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瓜片炒虾仁是餐桌上的常见菜，其味道清香鲜美，深受人们的喜爱，适合各类人群食用，在加上营养丰富的西兰花更是吸引人呢！

食材清单加入采购清单

西兰花 200g

、

虾仁 100g

、

黄瓜 150g

、

调和油 15毫升

、

胡萝卜 20g

、

淀粉适量

、

盐少量

、

香菜 10g

、

姜 5g

、

大蒜 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材:鲜虾去除头部和虾线，西兰花用水焯熟，黄瓜切片，淀粉中加入水和少量盐搅匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油，放入姜丝和蒜爆香。
步骤3/9 点击查看大图
放入虾仁
步骤4/9 点击查看大图
煸炒至变色
步骤5/9 点击查看大图
放入瓜片和胡萝卜
步骤6/9 点击查看大图
翻炒一会
步骤7/9 点击查看大图
放入调好的淀粉水勾茨
步骤8/9 点击查看大图
焯熟的西兰花摆入盘中
最后一步点击查看大图
将炒好的菜盛入盘中即中

小贴士

勾茨的汁要薄，不要一次性加入，以免太浓稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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