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家常冒菜的做法

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家常冒菜

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好久没吃冒菜了，自己动手弄了一锅，卖相不好，味道不错呢，哈哈，就是太辣了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

黄瓜一根

、

莴笋一根

、

木耳适量

、

火腿肠一根

、

粉条适量

、

白菜适量

、

莲藕一截

、

火锅底料一袋

、

泡椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆、莲藕、黄瓜、莴笋、火腿肠切片，木耳洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
上图拍不下了，白菜跟粉丝
步骤3/6 点击查看大图
火锅底料，我已经倒出来了，就拍个袋子吧，这个超级辣，超级辣，超级辣，喜欢辣的可以试一试，辣的我眼泪都出来了。把菜跟底料准备好就可以开始煮了，超级简单啊有木有^ _ ^
步骤4/6 点击查看大图
锅里放适量的水，放入泡椒、花椒跟火锅底料（我开始放少了，所以放的时候注意放够，免得后面又要加），多煮一会儿，让味儿出来，大概5分钟的样子
步骤5/6 点击查看大图
放入藕片、木耳跟土豆片，这些要煮的久一点
最后一步点击查看大图
后面忘记拍图了，直接上成品图，还不错，就是好辣，一个字，爽！

小贴士

水量要掌握好，我后面发现菜多了，水少了，又加了水，还有就是刚开始说的火锅底料的量也要掌握好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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