酸豆角炒豆皮
豆皮挺香的,炒出来味道不错
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步骤1/6
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酸豆角半碗
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步骤2/6
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猪肉、豆皮、大葱叶切条,黑木耳泡发撕小片
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步骤3/6
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锅内放油,油热后放入蒜头爆香
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步骤4/6
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放入肉条翻炒,加适量料酒
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步骤5/6
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肉变白后加入酸豆角、黑木耳、干红椒,熟后倒入大蒜叶子迅速翻炒,加少量盐出锅
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最后一步
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吃吧
1、酸豆角本身有咸味,盐不用太多;
2、干红椒可以跟蒜头一起进油锅爆香,我家里怕辣,所以后放;
3、这里用的豆腐皮是千张,不是油皮,用之前要用清水泡软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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