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燕麦黑糖核桃酥的做法

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燕麦黑糖核桃酥

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秋日的天气也像小孩子的脸，一会热的如秋老虎干燥，一会又秋风萧瑟。周末忙中偷闲，加紧完成作业。写累了，再闷在厨房里，自娱自乐做点小吃食，算是调剂一下大脑吧。今日燕麦黑糖核桃酥，补脑补血，最近有点断片的节奏。

食材清单加入采购清单

即食燕麦片 150g

、

玉米淀粉 2匙

、

黑糖（玫瑰味） 1块（约20g）

、

玉米油 50g

、

核桃碎 20g

、

蜂蜜 35g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
将蜂蜜、黑糖、玉米油放在一起，搅拌融化均匀后加入麦片。
步骤3/12 点击查看大图
充分使麦片都被液体浸湿包裹均匀，状态是不干不湿，再加入核桃碎。（核桃提前用热水浸泡后容易去除外皮儿）
步骤4/12 点击查看大图
拌匀静止一会。（觉得稍微有一点点湿，加2匙淀粉调整即可）
步骤5/12 点击查看大图
烤盘铺油纸，将模子一手按在油纸上，一手取一勺燕麦片填充在模子里。填充厚度半厘米左右即可，用勺子背儿尽量按紧实些。
步骤6/12 点击查看大图
做好，一共2盘，每盘9块。
步骤7/12 点击查看大图
烤箱中层，上下火，180度预热，送入烤盘，25分钟。
步骤8/12 点击查看大图
取出凉透。
步骤9/12 点击查看大图
成品。
步骤10/12 点击查看大图
成品。
步骤11/12 点击查看大图
燕麦酥脆，核桃浓香，玫瑰黑糖浓甜。
最后一步点击查看大图
凉透装起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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