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奶油香草龙俐鱼

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大厨和吃货Nick

【厨渣和吃货】课堂，10年经验的屌丝西厨和吃货主播，同时是两个餐饮品牌的共同创办人，教你用女神般的姿态下厨！ 鲜甜的鱼肉，搭配香浓的酱汁，制作简单又美味！ 难度：★★ 时间：20-30分钟 分量：2人份 创作者：Nick
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙俐鱼 1条
、
红葱头 2颗
、
青柠檬 1个
、
芦笋 10条
、
黑胡椒 1g
、
百里香 4g
、
柠檬叶 2片
、
红酒醋 5g
、
白兰地 15g
、
蒜头 1颗
、
盐 2g
、
面粉 35g
、
黄油 120g
烹饪步骤
小贴士

1.煮软芦笋，待全部浮起即煮熟啦； 2.青柠檬皮时有点难剥，注意安全； 3.怕鱼不熟，可用筷子戳一下鱼肉，能插进去就ok啦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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