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彩蔬豆腐丝的做法

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彩蔬豆腐丝

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豆腐丝富含优质蛋白质，大豆异黄酮等。青椒维C含量多。胡萝卜视黄醇多多。这是一个要颜值有颜值，要营养有营养的快手菜哦。

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切墩(初级)

豆腐丝 150克

、

青椒 1根

、

胡萝卜半根

、

生抽适量

、

醋适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐丝对半切（我买的是黑豆做的豆腐丝，还有黄豆做的。大家可以根据自己的喜好来购买）
步骤2/12 点击查看大图
另一半没有切开的部分，我们用刀顺着切开的位置切开。（我在说绕口令吗？）
步骤3/12 点击查看大图
青椒切成丝，我买的这个不辣，大家可以用杮子椒或是彩椒代替，后两者的辣味超级淡。
步骤4/12 点击查看大图
胡萝卜切丝
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将切好的胡萝卜丝，青椒丝放在盆中备用。
步骤6/12 点击查看大图
倒入一勺橄榄油
步骤7/12 点击查看大图
一勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
半勺醋，半勺醋，半勺醋，重要的事说三遍。
步骤9/12 点击查看大图
将调料和蔬菜搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
倒入豆腐丝搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
感觉要飞起来了，哈哈
最后一步点击查看大图
搅拌好后不要马上装盘，静置半小时，味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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