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干锅豆皮的做法

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干锅豆皮

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五花肉 50g

、

新鲜豆皮 1张

、

姜一小个

、

葱适量

、

红椒少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切薄片，锅里放油姜片煸熟。放少许料酒去肉腥。
步骤2/3 点击查看大图
将切好的豆腐皮放入炒五花肉的国内，加酱油翻炒。酱油量以个人吃菜咸度和菜量多少调整。翻炒均匀起锅装入砂锅，砂锅底部放少许油。
最后一步点击查看大图
砂锅小火十分钟，起锅前关火将红椒香菜放入闷一分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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