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罗马跳进嘴

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前段时间在韩国烤肉店吃了次牛肉，我跟老头子都觉得很不错，就在逛超市的时候买了一块牛肉回来。不过自己在家里切不了饭店那么薄，所以我打算做成西餐来吃。刚好看到这么一道料理，名字叫罗马跳进嘴，据说这是一道意大利的家常菜，就跟咱们吃鱼香肉丝差不多的普及程度。而这怪怪的名字也是有意大利语的发音直译过来的，哈哈。管它叫什么，好吃才是硬道理嘛~~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛臀肉或牛胸肉
、
意大利火腿片
、
土豆
、
芹菜
、
牛奶
、
黄油
、
橄榄油
、
牛肉浓汤宝
、
盐、胡椒
烹饪步骤
小贴士

煎牛肉的时候一定不要煎得太久，我做的到最后出锅是三成熟的，这么大块的牛肉火过了根本嚼不动 另外我没有买到臀肉就用的胸肉，如果想口感很内建议在制作之前把筋膜都剃干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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