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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 7片

、

蒜 5瓣

、

老抽生抽 2勺

、

八角桂皮香叶料包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉焯水
步骤2/8 点击查看大图
凉水洗净
步骤3/8 点击查看大图
热油准备炒糖
步骤4/8 点击查看大图
糖化起泡加入洗净肉块
步骤5/8 点击查看大图
小火翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入准备好的八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱翻炒出香
步骤7/8 点击查看大图
加入少许凉水放入葱姜蒜电饭锅焖煮半个小时
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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