是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛尾的做法

点击查看大图

红烧牛尾

浏览 28407 · 收藏 130

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红烧牛尾是我第一次做，效果还不错，味道蛮好的哦！其实我一直都拿牛尾去煲汤，时间长了就想换换方式，结果选择了红烧的方式！不过还不错！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾

、

调味料酒

、

生抽

、

老抽

、

砂糖

、

十三香

、

黑胡椒

、

白菜条

、

胡萝卜丝

、

蒜末

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/4
第一步是将肉冲洗干净，然后放入调味料酒、黑胡椒粉、生抽腌制---
步骤2/4
第二步锅热后放油放入牛尾，中火煎至8分熟乘出盘中！
步骤3/4
油放入锅内再将白菜片和胡萝卜丝倒入锅底部，牛尾放在上面，加水在加入姜末和蒜末和葱叶！盖上锅盖大火烧十分钟后，开锅盖倒入老抽和砂糖！
最后一步
最后是淀粉加温水搅拌开倒入锅中勾汁！关火焖---

小贴士

我没有高压锅所以炖出来的肉口感有些硬！用高压锅的话牛尾肉会松软些！口感也会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

换个做法

红烧牛尾的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

红烧牛尾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许