蛋定姐鸡蛋干炸酱面
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步骤1/7
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准备食材,一袋蛋定姐酱香鸡蛋干,一段黄瓜,一段葱,两瓣蒜;
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步骤2/7
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甜面酱两汤勺,加温水稀释,若用炸酱一绝就不用稀释;
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步骤3/7
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将鸡蛋干切丁,黄瓜和葱切丝,蒜切碎;
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步骤4/7
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炒锅烧热放油;
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步骤5/7
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先放葱蒜炒香,倒入甜面酱炒一分钟,下鸡蛋干丁炒片刻关火,蛋定姐酱香鸡蛋干味道很好,不需要再加其它调料了;
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步骤6/7
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煮面条,干净的锅里加入适量水,微开放入面条,面条软硬可根据自己的喜好;
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最后一步
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面条盛于碗中,放上鸡蛋干炸酱和黄瓜丝,香喷喷的杂酱面就ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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