香菇酱
奶奶托人带了好多自己蒸的馒头,但是因为奶奶已经80多了,做的馒头不太好吃,所以馒头在家里没有人吃,因为这是奶奶的一片心意,我不想就那么放着就想方设法的变换一下方法,突然想到要做辣椒酱家里面有干香菇放了好久了,自己在网上找了好几个攻略,都是牛肉香菇酱,但是想着有肉的话放凉就不好了,所以没有用牛肉,果然不出三天家里的馒头全部消灭了。这次表妹非要学着做,说是下次她自己就会了
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步骤1/9
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线辣椒切碎,表妹切的太小,个人觉得不要切的太小
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步骤2/9
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干香菇泡发切碎
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步骤3/9
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花生米焙干去皮切碎
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步骤4/9
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豆豉切碎
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步骤5/9
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锅底放油先放豆豉油炸,放入香菇炒香
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步骤6/9
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加入青椒翻炒
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步骤7/9
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黄豆酱和甜面酱用水化开倒入锅中
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步骤8/9
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放入花生米
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最后一步
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小火焖熟,大火收汁乘盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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